Fettabscheider Mobil

mobile Fettabscheider). Auch Lösungen für mobile Anwendungen sind verfügbar.

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Fettabscheiderkessel "mobil" Type 0,5

Schmierfettabscheider nach DIN 4040 und Forderung von DIN 4040 zur kostenlosen Installation in frostsicheren Kunststoffbereichen. aus Restmaterial mit Vorratsspuren. Die Fettabscheider sind für den freistehenden Einbau in frostgeschützte Bereiche konzipiert und verfügen über einen eingebauten Schlammabscheider. Das Behältnis ist aus PEHD und der Verschluss aus Plastik. Die Klappe hat einen Schnellverschluss und ist geruchssicher.

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ESSEN | Für Handwerker und Handwerker| Fettabscheider

Fette Abwässer in der Kanalisation verursachen durch die im Schmutzwasser mitgerissenen Schlämme und Fette Nachteile. Das Schmutzaufkommen im Schmutzwasser ist ein ideales Brutgebiet für Schädlinge wie z. B. Mäuse, Raupen usw. und andere Erreger. Fette binden den Klärschlamm im Schmutzwasser und führen zu starken Belägen an den Wandungen der Abwasserrohre.

Kommen Pflanzen- und Tierfette und -öle in die Kläranlage, kommt es zu beträchtlichen Geruchsbelastungen durch Vergärungsprozesse. Aus diesem Grund sind auch für Fettabscheider eine Reihe von Bestimmungen und Standards zu beachten: Fetthaltige Abwässer mit pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen dürfen nicht unmittelbar der Entwässerung zugeleitet werden, sondern müssen über einen Fettabscheider abgeführt werden.

Dadurch werden die Fettstoffe abgetrennt, zurückgehalten und dadurch sichergestellt, dass das in Entwässerungssystemen und Abwasserleitungen enthaltene Schmierfett keine Rückstände mehr auslösen kann. Bei Fetten und Ölen handelt es sich um fettlösliche Leichtsubstanzen mit einer geringeren Rohdichte als Leitungswasser, die überwiegend unmittelbar im Schmutzwasser abtrennbar sind und daher mit Hilfe von Fettabscheider physikalisch vom Leitungswasser abtrennbar sind.

Die emulgierten oder im Abwässer gelösten Fette können nicht unmittelbar abgetrennt werden. Haushaltsabwässer, vor allem fäkalienhaltige Abwässer, Regen- und Leichtflüssigkeitsabwässer dürfen nicht in Fettabscheider eingeleitet werden. Die Fettabscheider sowie deren Aufbau und Arbeitsweise sind in der DIN 4040 wiedergegeben. Sie sind beispielsweise in Unternehmen (auch Kleinbetrieben) erforderlich, in denen Fettwasser produziert wird - zum Beispiel in der Gastronomie, in Fleischereien und anderen Fleischverarbeitungsbetrieben, aber auch in Speiseölraffinerien, Margarine- und Dosenbetrieben.

Die Fettabscheider sind entsprechend ihrer Nennweite ausgelegt (entspricht dem Nenndurchsatz in I/s). Neben den in der DIN 4040 festgelegten Nennweiten NG 2 bis NG 25 ist die Nennweite NG 1 auch für kleine Unternehmen bis zu 50 Mahlzeiten pro Tag zulässig. Die mobilen Fettabscheider sind für den Einsatz in mobilen Spülanlagen und mobilen Snackstationen für festliche Anlässe und ähnliche Einrichtungen konzipiert.

Fahrbare Fettabscheider sind keiner Nennweite zugewiesen. Diese haben keinen dauerhaften, feststehenden Anschluß an das Entwässerungssystem und dürfen nicht für die feste Verlegung eingesetzt werden. Dabei sind die Vorgaben der allgemeinen bauaufsichtlichen Zulassungen und die Anweisungen des Hersteller für Anschluß, Bedienung und Instandhaltung solcher Fettabscheider unbedingt zu beachten und das entstehende Schmierfett muss tagtäglich abgesaugt, aufgefangen und vorschriftsmäßig beseitigt werden.

Am Ende eines Arbeitsganges, spätestens jedoch einmal pro Woche sind die Fettabscheider komplett zu entleeren und zu säubern. Im Übrigen: Systeme, die die Fettkonsistenz durch ständige oder unterbrochene Zuführung von Keimen oder Fettenzymen ändern oder umsetzen, sind keine Fettabscheider im Sinn der Norm 4040 Und: Auch das BAG lehnt die von einigen Herstellern angebotene Mischung von Keimen oder Keimen zum Zweck der sogen. selbstreinigenden Reinigung im Bereich der Küche, also in den Abflüssen, den Fettwasserleitungen und Fettabscheidern, ab.

Nach DIN 1986-3 ist das Austragen von keimbelasteten oder ansteckenden Substanzen, mit Ausnahme von menschlichem Abfall, nicht zulässig. Lernen Sie, wie man einen Fettabscheider installiert.